Чимало людей думають, що головна вдмннсть мж домашнм мармеладом та магазинним поляга лише в цн або зовншньому вигляд, проте на дл рзниця значно суттвша передусм торкаться складу та корист для органзму. Видлимо ключов пункти:
Склад:
Домашнй мармелад готують з натурального фруктового пюре, соку та желатину (або агар-агару). Натомсть у магазинному часто основа це цукор, патока, загусники та смако-ароматичн добавки, а не реальних фруктв.
Смаков якост:
Домашнй ма бльш м'яким, природним смаком менш нудотний. Магазинний продукт часто яскравший солодший завдяки хм.
Зичнсть:
У приготовленому вдома збергаються втамни (хоча б частково) та клтковина. У магазинному сам лише "порожн" калор та барвники.
Зовншнй вигляд:
Покупний бездоганно рвний, яскравий, глянсовий. Домашнй може бути трохи мутним, менш "хмчно" яскравого кольору, швидше розм'яка, зате безпечнший.
Детальнше про те, з чого роблять насправд магазинн солодощ, можна прочитати тут: <a href=
https://telegra.ph/SHCHo-mi-naspravd%D1%96-imo-poglyad-kr%D1%96z-sklo-domashnogo-marmeladu-02-15>telegra.ph</a>